로스팅 기초
로스팅 기초
날 짜 | 2025년 07월 25일 (금) |
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시 간 | 오후 1시 - 6시 |
장 소 | 후지로얄코리아 2층 세미나룸 |
인 원 | 5 |
비 용 | 총 66만원 (33만원 X 2일 / 부가세 포함) |
세미나 소개
SPEAKER
후지로얄 코리아
후지로얄 세미나 담당자
목표
▶커피로스팅을 기초부터 배우기를 원하시는 분들께 권합니다. ▶7월 25일, 26일 ※이틀간 이어지는 수업입니다. ▶로스팅 유치원을 졸업하신 분만 신청 가능합니다.
대상
본격적으로 로스팅 학습을 시작해 보고 싶은 분들 로스터를 사용 중이지만 기본을 다시 짚어보고 싶으신 분들 후지로얄 로스터의 기본 메커니즘을 체험해 보고 싶으신 분들내용
1. 로스팅 개요 - 원료에 대하여; 커피란 무엇인가 - 로스터 조작 이론 / 실습(2인 1조) - 로스팅 & 테이스팅 2. 로스팅 기본기 다지기 ( 1 ) - 화력 조절 기본기 이해 - 로스팅 프로파일 기록하기 - 로스팅 실습 & 테이스팅 3. 로스팅 기본기 다지기 ( 2 ) - 배기 조절 기본기 이해; 중립의 이해 - 화력과 배기의 연관성 4. 로스팅 레벨 (볶음 정도) 포인트 배출 실습 - 미디움, 하이, 시티, 풀시티, 프렌치; 로스팅 실습 - 각 포인트별 맛의 특징; 테이스팅 * 교재: 커피스터디, 커피과학, 새로운 커피 교과서 --------------------------------------- *안내: 신청 인원이 2인 미만인 경우 본 세미나는 자동 폐강됩니다.주의사항
모든 세미나는 입금확인 순으로 마감됩니다. 인원이 충당되지 않을 시 상기일정이
천재지변 또는 세미나가 취소된 경우 외에는
아래 기준이 적용됩니다.
모든 일수는 영업일을 기준으로 합니다.
(월-금 10:00-19:00)
환불 시 은행 수수료를 제합니다.
환불을 희망하시는 분은 아래 링크된 양식을 작성하셔서 메일 또는 팩스로 보내주세요.
*환불요청서
7일전 | 비용의 100% 환불 |
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3일전 | 비용의 50% 환불 |
하루전 | 비용의 20% 환불 |
강의당일 | 환불불가 |
신청방법
세미나 내용과 날짜, 시간 확인 후 사이트 내 세미나신청서 작성
또는 고객센터(02-333-3858)로 신청
후지로얄 상담원과 통화 후 기한내에 세미나 결제
입금 후 연락 주시면 더욱 빠른 확인이 가능합니다.
세미나 날짜와 시간에 맞춰 참석
세미나 결제 안내
무통장 입금만 가능합니다. 고객명과 입금자명이 다른경우 입금확인이048-101971-04-027 (주)후지로얄코리아